Kitap hakkında: 2016 / Yasnaya Polyana'daki aile gelenekleri Sofia Andreevna Tolstaya tarafından korunuyordu. Onun “Yemek Kitabı” bunun kanıtıdır. Yemeklerin isimleri şöyle: L.N. Tolstoy'un küçük kız kardeşi Maria Nikolaevna'nın elma kvası; Tolstoy ailesinin yakın arkadaşı Marusya Maklakova'dan limonlu kvas; Maria Petrovna Fet'in elmalı marshmallow'u ve tabii ki Ankovsky turtası - aile doktoru Bersov Nikolai Bogdanovich Anke. Tolstaya, tüm büyük ailenin yediği 162 yemeğin tariflerini topladı. İki kişi yemek tariflerini yazdı - Sofya Andreevna'nın kendisi ve küçük kardeşi Stepan Andreevich Bers. Tolstoy ailesinin ne pişirdiğini öğrenmek ve ailenize, arkadaşlarınıza ve misafirlerinize bu yemekleri ikram etmeye çalışmak için eşsiz bir fırsata sahipsiniz..